【好康報報】【幸福流域】Novita 手工烘焙創意咖啡豆(半磅)
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商品訊息功能
- 品號：4204322
- 中深度烘焙咖啡豆種
- 萃取出迷人的香氣與豐富
- 專業烘焙 新鮮看的見
商品訊息描述
細明體幸福流域手工烘焙創意咖啡豆選用瓜地馬拉、巴西豆，搭配印度豆以中深度烘焙香味為主的混合咖啡，是將各種不同特點的咖啡豆混合在一起，香味更加濃郁。以芳香馥郁的瓜地馬拉為主，配以酸味見長的印度豆和具有自然果香的巴西豆，可以調配出芳香濃郁的綜合咖啡。襯托出其平順咖啡口感，使其水果香氣與果酸能均勻顯現於您的味蕾，亦能感受到咖啡的回甘度。瓜地馬拉風味通常較安提瓜擁有更芳香、清亮的水果氣息（），風味清爽，豆質量越佳，滋味濃郁，顆粒飽滿，深得歐洲皇室青睞。巴西較溫和而優雅，口感柔滑且均衡，巧克力的苦甜口感巴西。世界最大的咖啡生產國，其中以米娜斯省裡小產區最為有名，其風味極溫潤順口，是巴西的頂級咖啡，好的巴西豆，有巧克力的苦甜口感，豐富的油脂。印度咖啡豆是一支花香及柑橘風味非常強烈的豆子，這與好的東非高原豆的特性有些許相仿；酸質明亮清脆，帶有水果風味的酸質。都有著微微的花果香味，準備級數也很顯然的有蠻不錯的水準。由三種或三種以上不同品種的咖啡，按其酸、苦、甘、香、醇調配成另一種具有獨特風味的咖啡，好的綜合咖啡調配完成後清香撲鼻、滑潤爽口、色澤金黃，是咖啡中的上品。混合調配而成的咖啡飲品，隨意性很強，就求個性色彩。細明體店評價實用商品內的咖啡熟豆購買下單後才烘焙為什麼要下單後烘焙，下單後烘焙可以確保咖啡豆達到您手上時正是咖啡豆最佳飲用期的開始；咖啡豆和紅酒一樣，都要養一樣，醒一醒，才能得到最佳的口感。咖啡單品豆一般養豆天，烘焙完再郵寄到您手上一般需要天時間。咖啡烘焙有點類似做菜，對原料的瞭解、對工具的熟悉、對火候的掌控；咖啡也一樣，要瞭解豆子的特點，瞭解烘焙機的特性，瞭解什麼時候豆子脫水結束、什麼時候加溫進一爆、進二爆是加火還是減火還得注意天氣溫度反正各種因數都需要熟悉瞭解，這些個方方面面都影響著咖啡的烘焙質量。在烘焙這條路上，我們會一直努力鑽研下去確保咖啡烘焙的穩定度！店內出售的熟豆，一般規格都是／半磅或／磅。偶爾推出包裝的特質精品豆。細明體與雙重保障健康的咖啡包裝咖啡包裝一直對牛皮材質的包裝袋情有獨鍾，現在的包裝選用台灣優質牛皮紙封面、鋁箔膜內襯，一共層，無味無毒，防光照、防潮，帶有優質單向透氣閥，這是為了讓咖啡都可以呼吸醒豆！咖啡袋的質地很重要，不夠結實，帶向透氣閥質量不佳，都會導致信用卡刷卡購物回饋袋子在運輸過程中因為豆子釋放的氣體充斥袋內無法通過透氣閥排除兒崩裂包裝袋，所以，選擇一款質量好的咖啡包裝袋是我們的堅持。幸福流域咖啡是一群咖啡愛好者，年正式開始接觸咖啡，到現在已經結識了很多志同道合的朋友。在這些朋友身上學到了很多，關於咖啡、關於做事、關於做人店內生豆來至全球各地，有優質的商業豆，有品質上佳的莊園豆，還有超凡一杯的精品豆。不論是商業豆還是莊園豆、特質精品豆都或多或少的存在著瑕疵豆，我們都會事先挑一挑，烘焙完畢後也會再挑一挑。本店不會以次充好，不會拿風味拼配豆來忽悠各位是單品豆。這是我們的承諾，也是我們的原則，不以次充好，不賣假貨。細明體咖啡保存購買到好的咖啡豆後，應放在不受陽光照射，且溫、濕度低的場所，因為好不容易乾燥烘焙好的豆子，很容易發生隨著濕氣而吸進異味的危險。另外，也不要存放在潮濕的庫房內，而且溫度以常溫為宜，若是存放在高溫多濕的場所，就要注意換氣。咖啡豆應儲存在乾燥、陰涼的地方，一定不要放在冰箱的保鮮箱裡，以免吸收濕氣，要放在冰箱的冷凍櫃，冷藏是咖啡豆保鮮的終極手段，冷藏時切記密封好之後再放入冰箱冷凍櫃，從冷凍櫃拿出時，需要避免冰凍部分化開而使袋中咖啡豆受潮。不管購買到的咖啡豆外包裝做得多好，都要注意將裝滿新鮮咖啡豆的容器密閉好（最好在開封後個月內將其飲用完畢），還要配合陽光、溫度條件，將其保存在陰涼地方，還要注意保質期，這本月折扣樣保存才完全不會有問題。咖啡豆與密封罐罐頂的距離愈近愈好，並且每次開封後要儘快關上，以減少豆子與空氣相遇的機會，此外，也可以將咖啡豆外包裝用橡皮筋束緊後再放入密封罐中，或將咖啡豆分裝為約一次用量的小包裝後再入罐，如果有乾燥劑的話也可以放一包在罐子內，以確保罐內乾燥。由於接觸空氣面較小，咖啡豆比研磨後的咖啡粉在品質及風味的保存上較易持久，因此為了維持咖啡的香味，可儘量在需要沖煮咖啡時再開始研磨咖啡豆。烘焙過的咖啡豆，影響質量變化最大的就是「光」、「溫度」、「濕度」及「空氣」，所以要能控制與空氣接觸時間，降低溫度，保持較低的濕度，放置於不見光的地方，或是存放在密封容器中。
商品訊息特點
| 客製加工 |
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|---|---|
| 重量 |
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| 製造地 |
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| 咖啡豆種類 |
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| 包裝 |
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| 生產區 |
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
華男槍擊案 109分局: 非隨機殺人
:
法拉盛109分局13日晚召開警民會議，局長、副督察夏因(D.I. Keith P. Shine)表示，12日凌晨發生的華裔男子在法拉盛被槍殺一案，警方確定不是一起隨機殺人案，也不是搶劫，正在積極調查。
109分局「本月最佳警員」獎牌頒發給日前成功逮捕兩名槍擊案嫌犯的警員Christopher Morris和Philip Salomore。夏因表示，1月12日早上5時45分，警方接到一起槍擊案報案，警員Morris和Salomore接到任務後，趕到法拉盛163街的案發地，一名女子中槍但沒有生命危險。兩名警員根據受害人男友的描述，以及細緻的觀察、果斷的心動，很快將兩名嫌犯逮捕，過程中沒有造成任何傷亡。
夏因表示，法拉盛凱辛納公園附近是入室盜竊高發地帶，在社區民眾的配合下，分局12日逮捕了三名入室盜竊嫌犯。熱心民眾向警方報案，稱有三人入室盜竊，並描述嫌犯的特徵，警員立即出動，很快發現並攔截嫌犯駕車，三句嫌犯看到警察後，下車分頭逃逸，警員也兵分多路追捕，不久後三人全部被逮捕。
針對法拉盛40路的非法按摩現象，夏因說，109分局與皇后區風化組、市議員顧雅明等密切配合，已展開嚴打色情，會再關閉非法按摩的店鋪。
夏因表示，分局對罪案的持續打擊已見成效，今年截至目前，轄區的重罪案比去年同期下降超過17%；過去四周比去年同期下降近27%，上周的罪案數量只比去年同期的一半多一點。
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